Esther Martínez, doctoranda del programa de Rumiantes y Bienestar Animal del IRTA, y que realiza su tesis en el marco del proyecto Ovihuec.dat, participó en las jornadas “Territorios Pastoreados”.

Productores y técnicos han compartido resultados de ensayos de aclareo mecánico y herramientas para optimizar la producción en zonas de alta montaña, en una jornada organizada por el IRTA y el ADV Pirineo.

El encuentro, organizado por el IRTA con la colaboración del Conselh Generau d'Aran y CTIC, ha fomentado el intercambio de experiencias en ganadería extensiva e innovación territorial.

Los talleres celebrados en el Conselh Generau d'Aran y dinamizados por investigadores del IRTA han reunido a personas de diferentes sectores para crear la identidad de un producto con raíces locales y proyección de futuro

Antoni Dalmau ha visto evolucionar enormemente la forma de entender y evaluar el bienestar de los animales. Y no sólo eso, sino que ha participado activamente en varios proyectos internacionales para darle un nuevo significado a este concepto.

Profesionales del sector de la restauración y la producción, junto con consumidores locales del Vall d'Aran, analizan los retos para crear productos cárnicos y lácteos de calidad en la región.