Categoria: ovihuec.dat
La trobada, organitzada per l’IRTA amb la col·laboració del Conselh Generau d’Aran i CTIC , ha fomentat l’intercanvi d’experiències en ramaderia extensiva i innovació territorial.
Els tallers celebrats al Conselh Generau d’Aran i dinamitzats per investigadors de l’IRTA han reunit a persones de diferents sectors per crear la identitat d’un producte amb arrels locals i projecció de futur
Professionals del sector de la restauració i la producció, juntament amb consumidors locals de la Vall d’Aran, analitzen els reptes per crear productes carnis i làctics de qualitat a la regió.
Els ramaders i pastors gairebé sempre els veurem acompanyats del seu fidel amic: el gos de conducció o, com es coneix aquí a Catalunya, el gos d’atura.
Aquest mes han començat les actuacions de desbrossa mecànica al voltant del nucli urbà de Vilamòs, a la Vall d’Aran, en el marc del projecte científic Ovihuec.dat.
