Categoría: ovihuec.dat
El Conselh Generau d'Aran, el Ayuntamiento de Vilamòs y el IRTA organizan un encuentro técnico y festivo para poner en valor los beneficios ambientales, sociales y económicos de la gestión ganadera en la alta montaña
Esther Martínez, doctoranda del programa de Rumiantes y Bienestar Animal del IRTA, y que realiza su tesis en el marco del proyecto Ovihuec.dat, participó en las jornadas “Territorios Pastoreados”.
El encuentro, organizado por el IRTA con la colaboración del Conselh Generau d'Aran y CTIC, ha fomentado el intercambio de experiencias en ganadería extensiva e innovación territorial.
Los talleres celebrados en el Conselh Generau d'Aran y dinamizados por investigadores del IRTA han reunido a personas de diferentes sectores para crear la identidad de un producto con raíces locales y proyección de futuro
Profesionales del sector de la restauración y la producción, junto con consumidores locales del Vall d'Aran, analizan los retos para crear productos cárnicos y lácteos de calidad en la región.
Casi siempre veremos los ganaderos y pastores acompañados de su fiel amigo: el perro de conducción o perro pastor.
Este mes han comenzado las actuaciones de desbroza mecánica en torno al núcleo urbano de Vilamòs, en el Vall d'Aran, en el marco del proyecto científico Ovihuec.dat.
